Зелеви сармички с Майстор Цветкови гърдички

Продукти за 5 порции:
500 гр. Пушени гърди “Майстор Цветко”
Зелеви листа 15 бр.
1 глава лук
250 гр. Зрял фасул
растителна мазнина
пресен домат /домат, пюре/
черен и червен пипер
магданоз
чубрица
сол кубче бульон

Начин на приготвяне:
Нарязаният на ситно лук се задушава в мазнина и 1 чаена чаша вода. Прибавяме нарязаните на тънки ивички или на малки кубчета пушени гърди “Майстор Цветко”, ситно нарязания домат, предварително сварения зрял фасул и червения пипер. Овкусяваме със ситно нарязан маганоз, черен пипер, чубрица и сол.

От така приготвената смес поставяме в предварително обработени зелеви листа и оформяме сармичките. Нареждаме ги в тавичка с покрито със зелеви листа дъно и ги заливаме до покриване по възможност с месен бульон. Покриваме тавичката с алуминиево фолио и печем при t 180C до готовност.

След печене уплътняваме бульона с бешамелов сос и заливаме при сервиране готовите сармички с Майстор Цветкови гърдички.

Добър апетит!