Филе Елена от "Майстор Цветко"

Приготвя се по запазена българска традиционна рецепта
от свинско контра филе. Отличителния вкус и аромат се
дължат на щедро обсипания с микс от подправки-чубрица и
черен пипер. Филе “Елена” е обявено за храна с традиционно-специфичен
характер с решение на Европейската комисия.